Foto Copyright Animals Angels
Liebe Tierfreunde,
das Lamm ist im christlichen Glauben ein Symbol des Lebens und der Unschuld. Jeder, den schon einmal so ein kleines Lamm aus seinen sanften Augen angeschaut hat, kann das nachvollziehen. Um so unverständlicher ist es für mich, dass es Menschen gibt, die ausgerechnet diese zierlichen Tierkinder als besonderes Gericht zu Ostern essen. Sollten wir nicht gerade mit diesen unschuldigen Tieren behutsam umgehen? Sollten wir sie nicht schützen vor dem Leid, das ihnen angetan wird, wenn sie als Osterlamm auf den Tellern enden?
Denn diese Tierkinder leiden unter der brutalen Trennung von ihren Müttern. Sie leiden an dem bisweilen tagelangen Transport von ihrer Aufzucht- zu ihrer Schlachtstätte. Viele verletzen sich schon, wenn sie die glatte Rampe in den Transporter hochgetrieben werden. Andere stürzen, wenn der Transporter in die Kurven geht oder bremst. Die grausamen Szenen, die sich mit den verletzten und völlig verängstigten Tierkindern im Schlachthof abspielen, kann sich jeder selbst ausmalen.
Als wir vor ein paar Wochen eine Schafherde aus einer katastrophalen Haltung gerettet haben, befanden sich unter den 300 Tieren auch einige Lämmer. Nie vergesse ich das jämmerliche Blöken der Kleinen nach ihren Müttern, von denen sie getrennt worden waren. Auf unseren Armen drängten sie sich Schutz suchend an uns, nuckelten an unseren Jacken und Fingern. Ein Neugeborenes, das auf Hof Huppenhardt mit der Flasche aufgezogen werden musste, ist zutraulich wie ein kleines Hündchen und begleitet die Kinder bei allen Erkundungen auf dem Hof.
Wir sollten diesen und den anderen Tierkindern, die in Ostermenüs angeboten werden, eine Chance auf ein artgerechtes Leben geben. Kaufen und kochen Sie auch zu Ostern verantwortungsbewusst. Wer zu Ostern ein Osterlamm essen möchte, sollte ein Osterlamm backen – natürlich mit Eiern aus Freilandhaltung. Wenn Sie im Ostermenü Fleisch essen möchten, bitte ich Sie, Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren zu kaufen.
Ich wünsche Ihnen ein schönes und harmonisches Osterfest
Ihr
Wolfgang Stephanow
Präsident des ETN e.V.
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